Dr. Véronique Vasseur : « Nous vivons dans un pic de pollution quasi-permanent »

Revue de presse - Interventions du docteur Véronique Vasseur à propos de la pollution et des additifs alimentaires

Molécules chimiques, perturbateurs endocriniens, particules fines nous affectent quotidiennement. Médecin à l'hôpital Saint-Antoine à Paris, la Docteur Véronique Vasseur appelle à une insurrection des consciences :

 

" C'est un appel à la vigilance individuelle, sans attendre les pouvoirs publics. Pour reprendre Pierre Rabhi dont j'aime beaucoup la démarche, c'est une insurrection des consciences, y compris celle des consommateurs. Vivre dans une société de consommation ne nous oblige pas à en accepter tous les codes. Même si l'échelon politique reste primordial pour faire avancer les choses, le libre-arbitre doit aussi permettre de nouveaux modes de consommation. Comme dit Coluche, que nous citons en exergue « quand on pense qu'il suffirait que les gens n'achètent plus de saloperies pour que ça ne se vende plus ! » "

 

Source : Télérama.fr

Additifs alimentaires : « Les pouvoirs publics ont toujours deux trains de retard »

"On sait qu'il y a des maladies bien répertoriées comme le cancer du nasopharynx" lié aux produits chimiques, affirme Véronique Vasseur, médecin à l'Hôpital Saint-Antoine à Paris. 

 

Dans son livre "Désintoxiquez-vous", elle explique comment limiter les dégâts de la pollution quotidienne sur notre système immunitaire.

 

La docteure recommande notamment d'être "raisonnable" et de "ne pas céder au marketing".

Source : LCI.fr

Perturbateurs endocriniens

Additifs alimentaires



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